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 美味しいりんごの見分け方   加藤農園(加藤りんご園)



■栃木県矢板市の加藤農園(加藤りんご園)で完熟のみずみずしい「りんご」をもいでみませんか、関東地方の方ならゆっくり
日帰りで「りんご狩り」が楽しめます。

ルールを守って楽しい「りんご狩り」していただきたいと思います。

「りんご」の箱詰め始めました(*^^)vご注文は、TEL、0287−43−1177 箱詰め価格表へ

美味しい「りんご」の見分け方
健康に育っている「りんごの木」から美味しいりんごが採れることは言うまでもありませんネ。
土地(土壌)の条件に恵まれて健康に育っている「根」が酸素・水分・栄養分等の吸収には必要です。それとサンサンと降り注ぐ太陽の恵みを充分に受け止めて「光合成」を行う健康な葉の働きも欠かせません。
我々りんご農家の仕事は「りんごの木」が健康に生育できるよう彼らの生活環境を整えてあげることかも知れませんネ。

「りんご」は色のよく付いたものほど甘味も強く味も濃いようです。しかしりんごに袋をかけて栽培した「有袋栽培」のりんごは色は明るく付いていますが、甘味・香が劣ります。袋をかけないで栽培した「無袋栽培」のサンりんごは着色は鈍く外見は少し劣りますが、甘味が強く香もよいようです。

青りんごと言われる黄色品種(王林等)では、黄色が強いほど熟度は進んでいますが。過熟なこともあるので注意する必要があります。

りんごはお尻を見て、地色の緑が少なく、黄色がかっていて透明感の有るりんごが食べ頃ですが日持ちは劣ります。

りんごはよく熟したものほど、特有の良い香りを出します。(アルコール類・エステル類・カルボニル・酸類)

サンふじは果実表面の果点がはっきりした物(手触りが少々ザラザラしたりんご)には蜜が充分入っています。

美味しい「りんご」の食べ頃情報
品  種 食べごろ   特      徴
つがる 9月上旬より 歯ざわりがよく、甘酸調和良好でジュースが多く・さわやかな味。               
ひめかみ 9月中旬より 果肉は適度な歯触りがあり、印象に残るほどの甘さではありませんが、甘み酸味のンスが良く、リンゴらしい華やかな香りもあり美味しいリンゴです。
とき 9月中旬より
 淡黄色で完熟果肉はふじよりも緻密で果汁が多く、香りが非常に強く出ます。標準的な糖度は14〜15度に対して酸味が穏やかで甘く感じるリンゴです
弘前早生ふじ 9月中旬より  果肉は淡黄色で完熟すると蜜が入る物が有ります、甘酸適和で、食味は良好。果汁が多く、切り口から果汁がしみ出してくる感じです。
秋映 9月下旬より 甘酸調和で濃厚な味、無袋栽培でも濃い赤色が果実全体に付きます。
完熟しても日持ちが良い期待の新品種です。
シナノスイート 10月中旬より 色の縞が明瞭に着色します。蜜ははいりませんが、甘みが強くジューシーで食味い人気急上昇の注目品種です。
シナノゴールド 10月上旬 果皮が黄色になってきたら食頃。甘酸のバランスが良く多汁です。完熟してからでも日持ちするので安心して保存できます。
紅玉 10月上旬より 完熟すると蜜が入ります。酸味があり味はきわめて濃厚・料理・加工用としても根強気が有ります。
陽光      10月中旬より 甘調和で、味は濃厚ですが酸味は少ないようです。(形も色付きも良く綺麗なりんご)
王林   10月中旬より 甘味十分、爽やかなりんご(青りんご)
ぐんま名月 10月中旬より 完熟すると蜜が入り多汁。黄色。日当たりのよいところは赤がさします。食味が良急上昇です。
ふじ   11月上旬より 完熟すると蜜が入り・甘酸適和・香りの調和がみごとです。りんごの「王様」・長期保出来ます。
当園のりんご一番のお薦め・自家用・りんご狩り・おみやげ・贈答用として最適です。
秋の味覚狩り・首都圏から日帰りでも。
とちぎテレビ 満喫!とちぎ日和での一時
加藤農園スタッフと。
 
りんご売店内で。 

いつも、美味しいリンゴを送ってくれるおじいちゃまと、今回は「初めての「りんご狩り」の来ました(^^♪。。
)
リンゴが甘くて美味しかった(^^♪。初めての「りんご狩り」でしたが、お天気も良く、とても楽しかったです。これからみんなで那須にお泊りをします
りんご狩り入園料 10月 11月
売店内試食付き・1名様(小学生以上、5才以下無料)
(個人の方は予約の必要ありません)
300円 300円
食べ放題・1名様(小学生以上、5才以下ご相談)
要予約(只今予約受付中)
500円 500円
食べ放題とご自分でもぎ取った2個持ち帰り・1名様
要予約(只今予約受付中)
900円 900円

ご意見 お問い合わせ 
栃木県矢板市長井1333 (株)加藤農園(加藤りんご園)  TEL 0287-43-1177 (売店TEL0287−43−9554)

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